Krówki

Krówki: Słodka historia polskiej tradycji

Krówki, znane również jako ciągutki lub pomadki mleczne, to tradycyjne polskie cukierki, które zyskały serca nie tylko Polaków, ale i smakoszy na całym świecie. Ich historia jest tak słodka, jak ich smak.

Początki krówek

Historia krówek sięga 1921 roku, kiedy to Feliks Pomorski, przedsiębiorca z Wielkopolski, założył w Poznaniu wytwórnię słodyczy. Pomorski, pracując wcześniej w hotelu swojego wuja w Żytomierzu, nauczył się tworzyć ciągutki, bazujące na prostym przepisie z cukru, mleka i masła​​.

Przetrwanie przez lata

Mimo trudności, jakie niosły ze sobą lata wojenne i okres PRL-u, krówki nie straciły swojej popularności. Legenda głosi, że ich smak był na tyle uwielbiany, że nawet urzędnicy partyjni nie pozwolili na kontrolę cen przez państwo​​.

Prosta receptura

Receptura krówek pozostała niezmieniona przez niemal sto lat. Składają się one z cukru, mąki oraz masła lub margaryny. W zależności od preferencji, mogą zawierać dodatki takie jak kakao, sezam, masło orzechowe lub wanilia. Jednak to klasyczny smak jest najbardziej ceniony​​.

Krówki są nie tylko pyszne, ale także stanowią część polskiej kultury i historii. To więcej niż cukierek, to kawałek słodkiej tradycji, która wciąż cieszy podniebienia na całym świecie.